La Buca

La Buca

Ristorante

a Torre Canavese

BENVENUTI A LA BUCA


Il Ristorante La Buca si trova a Torre Canavese, all’interno del Canavese Golf & Country Club. Circondato da un piccolo paradiso di prati e boschi, gode della tranquillità della campagna.

Si trova a pochi minuti da Castellamonte, città della ceramica, dove si possono visitare il museo, i centri espositivi e scoprire le famose stufe, vere opere d’arte, prodotte sin da fine Settecento.



LA BUCA DI SAN GIOVANNI

Il ristorante accoglie gli ospiti con la sua raffinata atmosfera: lampade a forma di pallina da golf, in perfetta continuità con il campo da gioco esterno, pareti bicolore, contrapposte al soffitto in legno, e pannelli artistici, che ricordano le tondeggianti figure umane di Botero. Le vetrate, che si aprono sui verdi tappeti erbosi, consentono di trascorrere momenti rilassanti e piacevoli gustando le specialità proposte dalla cucina dello chef.

Mentre, in estate, il patio coperto dell’ampio dehor e il porticato offrono l’opportunità di godere pienamente del panorama circostante.

Il Ristorante La Buca è aperto a tutti; ideale sia a pranzo, per una pausa dalla quotidianità, sia a cena, per una tranquilla e piacevole serata in compagnia.

Eccellente per cerimonie come matrimoni e feste private; il preparato e professionale staff si adopera per soddisfare le richieste e le esigenze dei clienti, mettendo a disposizione tutta la propria competenza per una perfetta organizzazione, dal menu personalizzato agli allestimenti.

Così come è un luogo adatto per meeting aziendali, nella Club House, oltre alla sala ristorante, sono infatti a disposizione spazi per riunioni.

    MENU


    La cucina proposta dal Ristorante La Buca offre sapore, stupore e divertimento;
    la sperimentazione e associata all’estetica dell’impiattamento, anteprima della successiva degustazione.

    Spazio alle specialità tipiche della cucina canavesana e al contempo ai piatti della cucina italiana.

    Antipasti


    • Battuta di fassone, nocciole, sedano, scaglie di parmigiano, profumata al tartufo
      12.00
    • Lardo di Arnad, pane nero e castagne glass
      10.00
    • Sformatino di cavolo verza su vellutata di acciughe
      9.00
    • Trancetti di polpo in guazzetto di verdure e falanghina
      10.00
    • Quartetto di Tomette assortite con confetture
      10.00

    Secondi


    • Filetto di garronese ai ferri o al pepe verde
      19.00
    • Costata di vitello ai ferri (500 gr)
      18.00
    • Orecchia di elefante impanata
      14.00
    • Turbante di branzino alla siciliana
      14.00
    • Bistecca di tonno ubriaco
      15.00
    • Frittura reale di gamberoni e calamaro
      15.00

    Primi


    • Risotto al radicchio e nebbiolo
      9.00
    • Gnocchi di zucca al taleggio e il suo fiore fritto
      9.00
    • Pappardelle al ragù di cinghiale in civet
      10.00
    • Tagliolini nero spadellati con polipo e friarielli e pomodoro pachino
      12.00
    • Panciotti capesante e gamberi saltati con spinacino fresco, pomodorini e pinoli
      12.00

    Dolci


    • Selezione dolci della casa
      5.00

    Proposte


    Durante l’anno molte le proposte che coniugano gare di golf ed enogastronomia, aperte ai soci del Golf Club San Giovanni, ma anche a chi non gioca e vuole provare qualcosa di speciale.

    Si può così gustare una cena o un pranzo, tra autunno e inverno, con protagoniste le ricette del territorio: dal cavolo, ai fagioli grassi, alla bagna cauda, al fritto misto, ai funghi… Nei mesi estivi spazio a grigliate e apericene, piatti a base di pesce…

    Eventi

    settembre, 2020


    • In evidenza

      La Foresteria

      Se si vuole proseguire il soggiorno al Canavese Golf Club, oltre il pranzo e la cena, a disposizione degli ospiti c’è la Foresteria. Sette stanze ispirate ai più famosi campi da golf, ideali per gli amanti del golf o, più semplicemente, per chi ama trascorrere qualche giorno immerso nella natura.

    • In evidenza

      Canavese Golf & Country Club

      Il Canavese Golf & Contry Club si trova a Torre Canavese, a meno di un’ora da Torino e a un’ora e mezza da Milano. Immerso nel verde delle colline moreniche canavesane è aperto tutto l’anno grazie al clima particolarmente mite in inverno e fresco d’estate.

    • La Foresteria
    • Canavese Golf & Country Club

    CONTATTI E ORARI

    VIENI A TROVARCI

    Strada Piane 4
    10010 Torre CanaveseTO
    IT

    APERTURE E ORARI

    Primavera
    Pranzo 12.00 – 14.30
    (tutti i giorni)
    Cena dalle 19.30
    (ven-sab-dom)
    Estate
    Pranzo 12.00 – 14.30
    (tutti i giorni)
    Cena 19.00 – 22.00
    (ven-sab-dom)

    Autunno
    Pranzo 12.00 – 14.30
    (tutti i giorni)
    Cena 19.00-22.00
    (ven-sab)
    Inverno
    Pranzo 12.00 – 14.30
    (tutti i giorni)
    Cena dalle 19.00
    (ven-sab)

    Chiusura Martedì

    Ultimo aggiornamento: 28.07.2020

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    Ristorante La Buca a Torre Canavese, https://canaveselab.it/ristorante-la-buca-a-torre-canavese/