Nel padiglione installato nella piazza principale del paese verranno proposti piatti a base di funghi, grigliate e altri piatti della tradizione, accompagnati da buona musica. 

Nella giornata di domenica è inoltre allestito un mercatino di prodotti locali.

La Pro Loco di San Colombano, in collaborazione con il Comune e la Regione Piemonte, organizza ogni anno alla fine di agosto la sagra dei Funghi. Inoltre, per festeggiare la festa patronale di San Grato, viene riproposta ogni anno la processione per le vie del paese.