SAGRA DELLA FRITÜRA DUSA


Seconda metà di maggio - Cuceglio

A tutti gli amanti del semolino dolce: vi aspetta, come ogni anno, in Canavese, a Cuceglio, la Sagra della fritüra dusa!

La Fritura Dusa in Canavese è un "must"! Fa parte del Fritto Misto ed è in italiano il semolino dolce fritto. Dal 2018 è entrata a far parte dei PAT (Prodotti Agroalimentari della Tradizione) della Regione Piemonte.

La fritüra dusa è uno dei piatti canavesani che tradizionalmente si prepara nei giorni di festa, tanto semplice quanto delizioso. Durante la Sagra vengono anche organizzate lezioni di cucine con le massaie del paese detentrici della golosa ricetta.

Da quasi due decenni a Cuceglio la fritura dusa viene festeggiata con il vino morenico.

Il programma si ramifica in vari appuntamenti dalle lezioni di cucina alle passeggiate in sella agli asini, dalla musica alla cena con delitto, dal truccabimbi al pranzo campagnolo e molto altro ancora!
La fritüra dusa vi aspetta tra le vie di Cuceglio.

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Sagra della fritüra dusa a Cuceglio, https://canaveselab.it/sagra-della-fritura-dusa-a-cuceglio/